СТО 70315343-007-2014 Хлеб пшеничный из муки 1 сорта. Форма и поверхность: соответствующие виду хлеба, без крупных трещин и подрывов. Цвет: от светло-желтого до темно-коричневого; Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Вкус и запах свойственный данному виду хлеба, без постороннего привкуса. Масса нетто: от 0,55 кг. Расфасованный в пакеты из полимерных материалов или др. индивидуальная упаковка согласно ГОСТ 31752-2012.